Produksjonsprosesser som bruker matmaterialer krever streng overholdelse av kvalitetskontroll og sanitærstandarder

Velge en Matmaskinproduksjonslinje

Produksjonsprosesser som bruker matmaterialer krever streng overholdelse av kvalitetskontroll og sanitærstandarder. Unnlatelse av å oppfylle disse forskriftene resulterer i bøter og tap av omdømme som produsent.

For å opprettholde disse strenge retningslinjene, må produsentene sikre at maskineriet i fasilitetene deres er opp til standard og i stand til å fungere effektivt. Dette betyr å planlegge rutinemessig vedlikeholdsarbeid, inkludert rengjøring, inspeksjon og testing, for å holde maskinene i god stand og forhindre at forurensning kommer inn i produktene de produserer.

Administrere nedetid for utstyr
Maskinens driftsstans er ikke bare kostbart, det kan påvirke produktet som produseres på linjen. Dette gjelder spesielt mat- og drikkeprosessorer, siden mange av produktene deres blir spist direkte av mennesker.

Rutinemessig vedlikehold er avgjørende for helse og sikkerhet for arbeidere og forbrukere, samt integriteten til produktet som produseres. Regelmessig desinfisering og rengjøring er nødvendig for å forhindre at matforedlingsmaskineriet er fri for bakterievekst, og for å forhindre at maskineriet blir skadet av etsende kjemikalier.

Overholdelse av CGMPS
En stor del av matforedlingsindustrien er regulert av føderale standarder, for eksempel FDAs nåværende gode produksjonspraksis (CGMPS). Disse strenge reglene kan føre til massive konsekvenser, og må oppfylles for å unngå bøter og andre straffer.

Å holde maskineriet i god form er en stor del av å sikre overholdelse av disse standardene, og det samme er å sørge for at arbeidere er ordentlig trent på utstyret og hvordan de skal bruke det trygt. Ved å implementere et system med trening og overvåking, kan produsenter minimere driftsstans og forbedre helsen til sine ansatte.

Automatiserte samlebånd som er designet for matproduksjon, kommer i et bredt utvalg av design og kan tilpasses for enhver applikasjon. Disse linjene kan utstyres med miksere, homogenisatorer, tørketrommel, kjøler, friskere, matere og separatorer.

Masseproduksjon
Produksjon i større skala krever ofte bruk av større, mer komplekse maskiner. Dette gjør at produsentene kan oppfylle kravene til et høyt produksjonsnivå på kort tid. Det gir også rom for et selskap å lage flere forskjellige produkter på samme linje, hvis de velger det.

Utstyrskjøpsprosess
Utformingen av en ny matlinje avhenger sterkt av typen utstyr som skal installeres. Generelt samarbeider konsulentingeniører med en klient for å utvikle en effektiv utstyrsspesifikasjon som adresserer ytelse, pålitelighet og hastighetsberegningsmetoder, basert på fabrikkaksepttest (FAT) -spesifikasjoner.

Når en spesifikasjon er utviklet, samarbeider konsulentingeniøren med en leverandørens ingeniørstab for å gjennomgå og sammenligne innsendinger og sørge for forhåndstesting av de viktigste leverandørens leverandørers maskineri før den leveres. Denne pre-testingen gjennomføres vanligvis på fabrikken.

Under byggingen av den nye matlinjen vil konsulentingeniøren koordinere med hver leverandør for å bekrefte at utstyret deres er i samsvar med de spesifiserte beregningene av ytelser, pålitelighet og hastighet. Dette vil bidra til å avgjøre om den nye linjen er en suksess eller ikke.

En ny linje kan være en kostbar investering, så utstyret bør velges nøye for å sikre at det passer godt for produksjonsbehovet og at det vil prestere til forventningene. I tillegg skal utstyret dimensjoneres riktig for å maksimere effektiviteten og utgangen, og det skal bygges av holdbare materialer for å motstå slitasje.

GT10A8 Automatisk tinnplateark Slitter Machine Auto Feeder

Metallplater Single Speiling Machine for Food Can Making. De sirkulære knivene er laget av legeringsstål, noe som gir skjæreeffekter og bruker motstand.

Modell: GT10A8

Operasjon: Automatisk

Søknad: kankoble blanke enkeltspisser

Kan størrelse: forskjellige

Hastighet: Opptil 40spm